多囊性卵巢體質除了受孕較不易外，也容易引起肥胖，研究發現低碳飲食可有效穩定血糖，減少飢餓感，進而達成減肥的效果，究竟低碳飲食是什麼，該怎麼實施才是正確的呢？想要正確減肥，多囊性卵巢症候群患者一定要知道 『低碳飲食減肥法』！
什麼是低碳飲食
低碳飲食就是減少食物中淨碳水化合物（總碳水 - 纖維）的攝入量，低碳飲食可以減肥，進而改善多囊性卵巢症候群，穩定排卵進而提高懷孕機率。
低碳飲食應用於多囊性卵巢症候群減重研究
多囊性卵巢症候群患者中許多人也具有胰島素抵抗，研究人員假設，通過膳食方法減少胰島素可能最終減少睾丸激素，從而緩解症狀的一些症狀。
高爾和他的同事在交叉試驗中招募了30名婦女，他們每8週接受兩次飲食之一，間隔4週。
標準飲食 : 從碳水化合物中獲得55％的能量，18％來自蛋白質，27％來自脂肪。
低碳飲食 : 來自碳水化合物的能量僅為41％，蛋白質為19％，脂肪為40％。
研究發現除了胰島素敏感性和β細胞反應增加外，低碳飲食也造就基礎β細胞反應（P <0.001）、空腹胰島素（P <0.001），空腹血糖（P <0.01）、HOMA-IR（P <0.001）和總睾酮（P <0.05）顯著降低。
研究人員表示，儘管較低碳水化合物飲食的脂肪含量較高，但患者的脂質分佈明顯改善。
另一方面，標準飲食導致HDL膽固醇降低，總膽固醇與HDL-膽固醇的比例上升。
這些數據表明，在具有多囊性卵巢症候群的高胰島素血症婦女中，維持低碳飲食可能會減少空腹胰島素，並最終導致循環睾丸激素的降低而改善多囊。
來源: https://www.medpagetoday.com/endocrinology/generalendocrinology/39302
多囊性卵巢症候群需要低碳飲食原因
1. 低碳飲食可改善胰島素阻抗與葡萄糖不耐症
多囊性卵巢症候群患者多有胰島素阻抗其葡萄糖不耐症的狀況，低碳飲食因攝取的碳水化合物較少，能減少以上狀況發生。
2. 過多精緻碳水化合物會造成肥胖
由於多囊性卵巢症候群的症狀之一是容易肥胖，而精緻的碳水化合物如白米飯、白麵條、麵包等等都是造成肥胖的主要原因，因此需要減重的多囊性卵巢症候群患者，可以嘗試低碳飲食。
3. 低碳飲食可以幫助多囊性卵巢症候群患者提高懷孕機率
佛克斯博士指出，在進行低碳飲食實驗的兩到三個月內，患者的胰島素水平下降，改善身體狀況，妊娠率也上升到90-95%4. 低碳飲食確實可以減重
多囊性卵巢症候群患者減少攝取碳水化合物並增加脂肪的攝取，可以有顯著的減肥效果。許多研究顯示，去除碳水化合物並用高脂肪食物代替，是多囊性卵巢症候群的肥胖者最有希望的治療方法。5. 可能改善多囊患者的焦慮和抑鬱症
由於罹患多囊性卵巢症候群會讓患者外觀有重大的改變，也因此許多婦女更容易發勝焦慮和抑鬱症。儘管飲食與心理健康之間並沒有絕對的關係，但有11位低碳生物學專家表示，他們的患者採用低碳飲食後，確實有改善焦慮和抑鬱的狀況
6. 可能改善或解決暴食狀況
許多研究發現多囊性卵巢症候群患者通常有貪食症，由於胰島素阻抗，細胞無法有效利用葡萄糖，而導致患者更容易飢餓而攝取更多的碳水化合物。低碳飲食可以減少患者對於碳水化合物的渴望，因此有可能可以改善暴飲暴食的狀況。
7. 減少懷孕後罹患妊娠糖尿病的風險
多囊性卵巢症候群患者懷孕後有很大的機率罹患妊娠糖尿病，維持低碳飲食可降低妊娠糖尿病的機率。低碳飲食能夠幫助維持較良好的身體狀態，多囊性卵巢症候群患者通常伴隨肥胖及不孕，若能利用低碳飲食搭配正確運動達成減重目標，懷孕的機率也能大幅提升，不妨試試！
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